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ÁREA DE ATIVIDADE: ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO

Área Atividade Descrição
Noções básicas de nutrição e alimentação Atividades sobre nutrição e alimentação Informações relativas aos aspectos relevantes no planejamento e na elaboração de uma dieta saudável e equilibrada, visando a contribuir com a saúde e o desempenho produtivo da população rural.
Higiene, conservação e armazenamento de alimentos Atividades orientadas à família rural Atividades que orientam a família rural, quanto à utilização de técnicas adequadas de higiene, conservação e armazenamento dos alimentos adquiridos ou produzidos para o consumo.
Alimentação materno-infantil Noções de alimentação Atividades que proporcionam noções de alimentação saudável para as gestantes e as mães, com vistas num aleitamento que garanta o crescimento e o bom desenvolvimento da criança.
Planejamento e aproveitamento de alimentos Atividades orientadas à família rural Atividades que visam orientar a família rural em como planejar uma alimentação saudável, aproveitando as potencialidades regionais, estimulando a população rural a utilizar, do alimento, todo o seu valor nutritivo, com técnicas caseiras adequadas.
Produção caseira de alimentos Técnicas caseiras Utilização de técnicas caseiras adequadas ao preparo de produtos derivados de frutas, legumes, leite, carne,cana-de-açúcar, mandioca, milho e outros, orientando a produção de bolos, biscoitos, pães, farinhas e conservas, com qualidade, para o consumo.

ÁREA DE ATIVIDADE: APOIO ÀS COMUNIDADES RURAIS

Área Atividade Descrição
Serviços comunitários Atividades comunitárias Atividades desenvolvidas em dias especiais, voltadas às comunidades rurais nas áreas de cidadania, saúde, educação, alimentação e nutrição, cultura, esporte e lazer, e outros, considerando os aspectos educativos e preventivos.

ÁREA DE ATIVIDADE: ARTESANATO

Área Atividade Descrição
Tecelagem Atividades dirigidas às áreas de cultura algodoeira, produtores de lã e fios de seda Manufatura de tecidos, mantas, colchas, colchonilhos, tapetes, redes de dormir e outros, utilizando-se teares, implementos de fiação e urdimento e técnicas de tinturaria.
Cerâmica Confecção de utensílios de uso comum Produção de cerâmica artística e de louças de barro em geral e ensino de técnicas de modelagem.
Tapeçaria Atividade de artesanato ornamental e utilitário Produção de tapetes diversos, passadeiras e almofadas.
Cestaria e trançados Atividades orientadas à utilização de fibras naturais Produção de artefatos de natureza decorativa e peças de mobiliário em geral
Artefatos de couro e pele Manufatura de artigos de couro e pele Produção de artigos de sapataria, malaria selaria, peças de vestuário em geral, peças de mobiliário e artefatos em geral.
Artesanato em madeira Manufatura de objetos utilitários e decorativos Produção de gamelas, pilões, cochos, cangalhas, cangas, pás, colheres, máscaras, talhas, ídolos, carrancas, figuras ornamentais e outros.
Artesanato do vestuário Artesanato doméstico de corte e costura Atividades dirigidas à confecção básica do vestuário, abrangendo artigos de cama e mesa.
Artesanato de rendas, bordados e congêneres Confecção de produtos de rendas e bordados Produção de rendas, labirinto e bordados, nos seus diferentes tipos, tais como: bilros, labirintos, filé, renascença, irlandesa, redendê, abrolhos e bordados em geral.
Artesanato de crochê e tricô Atividades manuais de tecer fios Produção de roupas infantis, blusas, casacos, toalhas, passadeiras, bicos de crochê e outras.
Artesanato de metais Atividades de ferraria, ferramentaria, cutelaria e funilaria Produção de ferraduras, freios, formões, alicates, tesouras, foices, enxadas, facas, canivetes, peixeiras, bacias, regadores, baldes, lamparinas, bules, canecas, raladores, candeeiros e outros.
Artesanato de chifres, ossos e cartilagens Aproveitamento de origem animal Produção de artigos de caráter utilitário e/ou decorativo, tais como: adornos, abajures, cabos de talheres, facas, canivetes, berrantes e outros.
Artesanato de pedras Esculturas e peças ornamentais e utilitárias Produção de panelas, peças decorativas, imagens e outros.
Artesanato de produtos marinhos Utilização de conchas e demais produtos marinhos e fluviais Produção de adornos, peças decorativas e outros.
Pintura em tecido Prática de pintura e estamparia Produção de pintura e estamparia, baseando-se na criatividade e aplicando os elementos plásticos, os técnicos e os princípios da arte.

ÁREA DE ATIVIDADE: CULTURA, ESPORTE E LAZER

Área Atividade Descrição
Cultura Atividades culturais
  • dança
  • música
  • literatura
  • teatro
  • culinária regional
Esporte e lazer Atividades de esporte e lazer
  • atletismo
  • futebol
  • ginástica
  • natação
  • passeio ciclístico
  • vôlei
  • atividades físicas para a terceira idade

ÁREA DE ATIVIDADE: EDUCAÇÃO

Área Atividade Descrição
Alfabetização de jovens e adultos Alfabetização Atividades que visam a alfabetizar jovens e adultos do meio rural, possibilitando a leitura, a escrita, a compreensão do texto e do contexto e a realização de operações matemáticas básicas.
Educação ambiental Atividades dirigidas à valorização, à preservação e à recuperação do meio ambiente Informações sobre:
  • coleta e reciclagem do lixo
  • uso correto de agrotóxicos
  • produtos biodegradáveis
  • embalagens descartáveis
  • uso adequado das águas
  • destino de dejetos
  • preservação da flora e fauna
Educação para o trabalho Informações relacionadas à nova dimensão do mercado de trabalho Informações sobre:
  • trabalho e sua importância
  • mercado formal e informal
  • relação de trabalho / direitos e deveres do trabalhador
  • higiene e segurança no trabalho
  • informações sobre ocupações
Educação para o consumo Orientação em como melhor utilizar bens e serviços Informações sobre como melhor utilizar bens e serviços, de acordo como seus valores, suas necessidades, seus objetivos e sua renda familiar.

ÁREA DE ATIVIDADE: ORGANIZAÇÃO COMUNITÁRIA

Área Atividade Descrição
Associativismo Cooperação e solidariedade Atividades orientadas à promoção da congregação de categorias econômicas e sociais para a viabilização, melhoria e fortalecimento de suas atividades.
Cooperativismo Organização de atividades socioeconômicas Capacita o indivíduo para atuar no mercado de forma empresarial e competitiva.
Administração de empreendimentos comunitários Noções de administração Capacita o indivíduo a dirigir, administrar e gerenciar empreendimentos comunitários, levando em consideração a legislação, as atividades de planejamento, a organização, a direção e o controle.

ÁREA DE ATIVIDADE: SAÚDE

Área Atividade Descrição
Saúde Reprodutiva Sexualidade / doenças sexualmente transmissíveis (DST) Informações básicas sobre sexualidade, orientação e prevenção de doenças sexualmente transmissíveis.
Gravidez na adolescência Medidas para prevenção da gravidez na adolescência e, quando ocorrer, como conduzi-la.
Saúde materno-infantil Orientações adequadas referentes ao pré-natal, ao parto e ao puerpério.
Aleitamento materno Informações sobre aleitamento materno, no que concerne aos laços afetivos mãe e filho, aspectos imunológicos e nutricionais, técnicas adequadas e período de desmame.
Planejamento familiar Informações sobre os diversos métodos ligados à fertilidade humana, as técnicas de uso, as vantagens e as desvantagens.
Prevenção de malformações fetais Informações, à população rural, sobre a ação de drogas, os produtos químicos e a consangüinidade na malformação fetal.
Saúde na terceira idade Medidas preventivas que visam a atenuar o bioenvelhecimento na Terceira Idade.
Prevenção do câncer ginecológico Informações sobre os diferentes tipos de câncer do aparelho genital, incluindo as medidas preventivas, o diagnóstico precoce e a busca de recursos disponíveis para resolução.
Saúde na infância e na adolescência Medidas preventivas destinadas à redução de mortalidade infantil precoce e tardia Informações, à família, sobre a importância do pré-natal, do aleitamento e doenças infecto-contagiosas que podem interferir no crescimento e no desenvolvimento da criança.
Prevenção de doenças infecto-contagiosas na infância e na adolescência Informações sobre vacinações e outras medidas facilitadoras disponíveis.
Saúde na Terceira Idade Alternativas para o bioenvelhecimento sadio Atividades que propiciam o bem-estar e a participação dos idosos no seu convívio social rural, conservando sua independência física, mental e social, estabelecendo, como prioridade, a educação, a cidadania, a sexualidade, o lazer e os exercícios.
Prevenção de doenças Informações sobre as seguintes doenças: cardiovasculares, arteriosclerose, hipertensão, diabetes, osteoporose, câncer (masculino e feminino) e alterações psíquicas.
Saúde e Alimentação Noções básicas de alimentação e nutrição Informações que possibilitem contribuir para a elevação dos padrões de saúde.
Atividades direcionadas à prevenção de doenças de caráter nutricional Causas, conseqüências e prevenção de doenças de caráter nutricional, como obesidade, desnutrição infantil e de adultos.
Prevenção de acidentes Prevenção Primária
  • prevenção de doenças ocupacionais
  • prevenção de acidentes no trabalho rural
  • prevenção de acidentes com animais peçonhentos (cobra, aranha, escorpião e outros)
  • prevenção de acidentes com produtos químicos, plantas venenosas e outros agentes.
Prevenção Secundária Primeiros socorros nas afecções médicas de natureza aguda, tais como:
  • choques elétricos (descarga elétrica convencional ou de outra natureza)
  • queimaduras
  • traumatismos
  • paradas respiratórias e cardíacas
  • reações alérgicas agudas
  • afogamentos
  • ingestão e inoculação de produtos químicos
  • ingestão de corpos estranhos
  • hemorragias
Prevenção Terciária
  • doenças incapacitantes e passíveis de reabilitação provenientes da atividade profissional
  • doenças incapacitantes, provenientes de outras origens
Doenças vinculadas às parasitoses do homem e às zoonoses Atividades direcionadas à prevenção de doenças vinculadas às parasitoses Informações sobre as formas de aquisição, transmissão e prevenção de:
  • doenças causadas por protozoários, vírus, bactérias, fungos, vermes e artrópodes
  • doenças transmitidas por insetos
  • doenças transmitidas por animais domésticos e peridomiciliares (zoonoses)
Saúde bucal Atividades direcionadas à prevenção de doenças bucais
  • saúde bucal do concepto - aspectos preventivos relacionados à gestação
  • saúde bucal dos primeiros seis meses de vida
  • saúde bucal na infância e adolescência
  • saúde bucal na dentição permanente
  • saúde bucal na terceira idade
  • condutas direcionadas a pacientes com problemas especiais
  • prevenção do câncer bucal
Saneamento básico no meio rural Atividades básicas de saneamento Atividades básicas de saneamento visando a promover a educação do indivíduo, da comunidade e um padrão de vida adequado à manutenção da saúde no meio rural.

   
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